今回はオーブントースターでできる「おつまみチップス」です。

 

今回は高知に住むママ、Oさんに時短でエコになるおつまみレシピを考案いただきました！

 

「餃子の皮を使ってできる、簡単おつまみです。

パリパリとした食感で、大人だけでなくこどもにも好評です。」とのこと。

 

上に乗せるものを工夫すると、色々なバリーエーションが楽しめそう。

皆さんもぜひ作ってみてください！

 

＜材料＞2人前
・餃子の皮　6枚
・オリーブオイル　小さじ1
・ちりめんじゃこ　大さじ1
・明太子　小さじ1
・大葉　1枚
・とろけるチーズ　大さじ3

 

 

＜作り方＞
①クッキングシートの上に餃子の皮を並べ、オリーブオイルを全体に塗る。
②①の上にちりめんじゃこ、明太子、千切りにした大葉、とろけるチーズを乗せる。

 

 

③オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成！

 

＜ポイント＞
オリーブオイルは全体に塗ると、パリパリ感がアップします。

 

 

ガスを使わないことで地球温暖化防止に貢献できますね！

洗い物も少なく、節水にもなるのが嬉しいところです◎