今回は玉ねぎピクルスの時短レシピ！

火を使わない！高知ならではの馬路ずしの素を使った「玉ねぎの即席ピクルス」です。

 

高知に住むママ、Hさんに時短でエコなレシピを考案いただきました！

「野菜を切って、密閉できる袋に入れるだけ！ 箸休めにちょうどいい、柚子の香りがさわやかな1品です」とのこと。

1品足りない！そんな時や忙しい時にもあっという間にできてしまうので 皆さんもぜひ作ってみてください！

 

＜材料＞2人前

・玉ねぎ　1/2玉

・馬路ずしの素　大さじ2と1/2

 

 

＜作り方＞

①玉ねぎを薄くスライスする。

②密閉袋に馬路ずしの素を入れ、冷蔵庫で10分ほど置く。

 

 

＜ポイント＞

特筆するポイントが無いくらいの簡単レシピ！笑

 

漬け時間をもう少し長くすると玉ねぎの辛味が抜けて、こどもも食べやすい味になりますよ。

火を使わない料理は地球温暖化防止にも貢献できますよ！