今回は、RKC高知放送『プロ技おうちシェフ』協力のレシピ

第３弾を紹介いたします！

 

番組でおなじみの島村シェフ（RKC調理製菓専門学校 校長）考案の

高知県産の食材を使ったエコレシピ「豆腐のつくね風ハンバーグ」。

 

こちらはRKC高知放送のeye＋スーパー内、

『プロ技おうちシェフ』で10月20日（水）に放送されました！

 

 

 

お豆腐のハンバーグはヘルシーですし、優しい味付けが嬉しいですね。

洗い物が少なくて済むのは片付けも楽でいいですよね！

 

高知県産の食材を使うことはもちろん、洗い物を少なくすることや

ガスを使わず、電子レンジ調理することも

二酸化炭素の排出を減らすことができ、エコにつながります！

 

地球温暖化防止のために料理でもエコを心がけましょう！

次回の10月27日（水）eye＋スーパー内で放送予定の

『プロ技おうちシェフ』でもエコレシピが紹介されます。

ぜひお楽しみに！