今回は電子レンジを使ったお手軽おやつ「マグカップケーキ」です。

 

今回も高知に住むママ、Mさんに電子レンジでできる
簡単エコなおやつレシピを考案いただきました！

 

「簡単レシピなので、こどもと一緒に作ることのできるカップケーキ。
おやつを一緒に作ることで、おうち時間にちょっとした楽しみが増えますね。」
とのこと。

 

クリームをデコレーションしたり、チョコチップなどの具材をプラスしたり
いろんなアレンジを楽しめそうなマグカップケーキ。
皆さんもぜひ作ってみてください！

 

＜材料＞　2個分
・ホットケーキミックス　大さじ10
・牛乳　大さじ2
・たまご　2個
・溶かしバターまたはサラダ油　大さじ1

 

 

＜作り方＞
①材料を耐熱マグカップに入れて混ぜる。

 

 

②600wの電子レンジで2分程度加熱する。

竹串やお箸などをさして、生地がついてこないか確認する。

必要であれば、10秒ずつ加熱して中まで火を通す。

 

＜ポイント＞
粉がダマにならないようによく混ぜること！

 

ガスを使わないことで地球温暖化防止に貢献できますね！
マグカップを使ってそのまま作ることができるので、洗い物も、使う水の量も少なくなりますよ！

 

今回のレシピは火を使わないため、エコにつながりますね♪