今回も、高知に住むMさんに簡単・エコなレシピを考案いただきました！

 

「材料を切って耐熱皿にセットしたら、レンジに入れるだけ！

簡単なのに、彩りがいいのがポイント！食卓がパッと華やかになりますよ。」とのこと。

 

少し意外な食材の組み合わせですが、トロッとしたアボカドが豚肉やトマトと合い、

ご飯にもお酒にも合う一品になっています。

 

ガスの使用に比べ、電気の方がCO2の排出量が少なく、

洗い物もなるべく減らした調理方法は

エネルギーの使用を抑え、二酸化炭素の排出を減らすことができ、エコです🌎

 

＜材料＞

豚ロース（薄切り）　100g

トマト　中2個

アボカド　1/2個

マヨネーズ　大さじ1

ウスターソース　大さじ1

砂糖　小さじ1/2

塩こしょう　少々

 

＜作り方＞

①トマトとアボカドをスライスする。

 

②耐熱皿に豚肉、トマト、アボカドを交互に並べ、調味料をかける。

 

 

 

③ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。

 

 

＜ポイント＞

少しずらしながら材料を並べていくと、仕上がりがとってもきれいになりますよ。

 

 

ガス調理と比べると、電子レンジを使った調理は約52％の費用を抑えられる場合もあります。

（ガス中火で約10分調理した場合：約3.4円、電子レンジで6分調理した場合：約1.62円）

 

ぜひ試してみてくださいね♪